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Les P'tites Recettes Cantonnées du Mardi

12/05/2019 Les P'tites Recettes Cantonnées du Mardi

Les poivrons farcis !

OUI, le soleil a ENFIN pointé le bout de son nez alors c’est décidé, aujourd’hui avec L’Appart direction le sud (tout en restant à la maison) avec une recette gourmande en ensoleillé à souhait !

Pour ça, il te faut :

  • 2 poivrons
  • 500 ml de quinoa cuit
  • Feta en cubes (vous dosez selon vos envies mais toujours avec parcimonie hein ?)
  • 1 oignon rouge ou jaune émincé
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Persil / ciboulette / herbe de provence

     

+ 200g de cheveux d’ange si vous voulez rajouter de la viande !
 

Vous êtes prêts ?

  1. Tu coupes les poivrons dans le sens de la longueur (n’oublie pas d’enlever les graines)

     
  2. Tu mélanges le quinoa avec les autres ingrédients. Tu sales et tu poivres à ta guise !

     
  3. Tu prépares ta viandes avec un filet d’huile d’olive et tu la mélanges au reste.
  4. Tu farcis les poivrons avec le mélange quinoa-feta-viande.

     
  5. Tu mets ton plat  au four pour 30mn environ à 180° avec un fond d’eau !

 

Bon appétit les sportifs !


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