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Le petit fruit du mois : l’abricot !

12/06/2020 Le petit fruit du mois : l’abricot !

Ça y est l’été débarque ENFIN et avec lui ses jolies fruits gorgés de soleil et d’amour ! C’est donc le moment de se faire plaisir avec un fruit aussi beau que bon que tu pourras consommer, bien sûr, sans modération... Bonjour L’abricot !

L’ABRICOT, LE VRAI.

Qu’ils soient crus ou cuits, ils se mangent à toutes les sauces : natures, secs, en crumble (on salive…), en coulis, en salade, en smoothie, ou dans un sorbet ;  ils sont à tomber !

Mais que contient ce petit bout de fruit orangé tout velouté ?

Quelques chiffres qui donnent le smile :

  • 85% d’eau
  • 2% de fibre

Ce qui permet d’avoir un bon transit intestinal et par ricochet de forcément prévenir les problèmes de constipation mais aussi de réguler le taux de cholestérol et de sucre dans le sang.

  • pour 100g d’abricots = 45 calories

L’abricot est vraiment peu calorique ;  + des  fibres, vitamines et minéraux, en particulier le potassium (pour le bon fonctionnement neuromusculaire) et du fer (pour la formation des globules rouges).

Nous avons ici le combo gagnant pour une santé de fer et surtout pour garder la ligne !

Les abricots sont riches en bêta carotène et donc en vitamine A ; ce qui en fait l'allié parfait pour la santé de ton corps, de tes yeux, sans oublier celle de ta peau et de ton système immunitaire !
 

Pssst : l’abricot t’aide aussi à préparer ta peau au bronzage !

Voilà, fini de chipoter et viens donc manger quelques abricots ! 

Tu es un adepte du sucré-salé ?
Profitez-en pour manger de bons abricots avec de la salade et de la viande blanche !

Une petite recette express pour le petit déjeuner ?

  1. Coupe tes abricots en quatre après avoir retiré le noyau et dépose-les au fond d’un bol
  2. Arrose-les bien d’eau et enfourne le tout au micro-onde pendant 3 minutes
  3. Écrase le tout à la fourchette
  4. Dans un bol, verse la compotée d’abricots puis par-dessus du fromage blanc 0% et tu peux parsemer le tout de graines de courge et/ou de flocons d’avoine

 

Le conseil du coach : 

“ Les abricots secs sont une bonne collation avant ou après une séance de sport.” 

Et si tu n’es pas trop fan de l’abricot, tu peux toujours en faire profiter ta peau !

 

Qui n’a jamais rêvé d’une vraie peau de pêche… enfin d’abricot ?
Pour un masque naturel homemade, il suffit de mixer 3 abricots, avec 2 cuillères à soupe de fromage blanc et un demi jus de citron. 
Tu l’appliques sur ton visage puis tu rinces ! Il hydrate, referme les pores et adoucit la peau et donne un teint éclatant.


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