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Le Bowl Cake en 4 recettes

16/01/2016 Le Bowl Cake en 4 recettes

4 recettes de bowl cakes pour une pause gourmande et healthy

Parce qu’une alimentation saine (healthy en anglais) est l’un des trois piliers de la santé et du bien-être (les 2 autres ? dormir et… bouger !), rien de mieux que de commencer la journée par un petit déjeuner plein de vitalité. Faites-vous du bien en succombant à la tendance du bowl cake, qui se prépare, en plus, en un tour de main ! Ce gâteau portion, aux flocons d’avoine, vous apporte l’énergie nécessaire pour éviter les fringales matinales. À vous de le décliner avec les ingrédients que vous avez sous la main et qui vous font envie : banane, chocolat, amandes, cranberries… On vous donne quelques idées de recettes, à déguster aussi si vous le voulez au goûter !

Des bananes avec un coulis de miel

Le bowl cake « chocolat banane »

Temps de préparation : 10 min

Pour une personne :
40g de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
1/2 ou 1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de levure chimique (bien la diluer dans le lait)
2 carrés de chocolat noir
1 banane

1/ Dans un bol, battre l’oeuf en omelette. Rajouter les flocons d’avoine, le lait, le miel et la levure.
2/ Disposer 2 carrés de chocolat au milieu du bol.
3/ Cuire au micro onde 2à 3 min environ et attendre qu’il refroidisse avant de le démouler.
4/ Servir le bowl cake avec des rondelles de bananes.

Le bowl cake « coeur chocolat »

Temps de préparation : 10 min

Pour une personne :
40g de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
1 cuillère à café de sucre ou de miel
1 cuillère à café de levure chimique (bien la diluer dans le lait)
2 carrés de chocolat noir
1 banane

1/ Dans un bol, battre l’œuf en omelette. Rajouter le lait, la levure, le miel ou le sucre et finir par les flocons d’avoine.
2/ Disposer 2 carrés de chocolat au milieu du bol.
3/ Cuire au micro ondes 2 min environ et attendre qu’il refroidisse avant de le démouler.
4/ Servir le bowl cake avec des rondelles de bananes.

Bowl cake chocolat

Le bowl cake « chocolat »

Temps de préparation : 10 min

Pour une personne :
40g de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
1 cuillère à café de sucre ou de miel
1 cuillère à café de levure chimique (bien la diluer dans le lait)
1 cuillère de chocolat en poudre sans sucre
des pépites de chocolat pour les gourmands

1/ Dans un bol, battre l’œuf en omelette. Rajouter le lait, la levure, le cacao, le miel ou le sucre et finir par les flocons d’avoine.
2/ Disposer quelques pépites de chocolat.
3/ Cuire au micro ondes 2 min et attendre qu’il refroidisse avant de le démouler.
4/ Servir le bowl cake avec un fruit frais pour les vitamines.

Des amandes dans un bol

Le bowl cake « cranberries & amandes »

Temps de préparation : 10 min

Pour une personne :
40g de flocons d’avoine
3 cuillères à soupe de lait d’amande
1 oeuf
1 cuillère à café de sucre ou de miel
1 cuillère à café de levure chimique (bien la diluer dans le lait)
1 poignée de cranberries et d’amandes

1/ Dans un bol, battre l’œuf en omelette. Rajouter le lait, la levure, le miel ou le sucre et finir par les flocons d’avoine, les cranberries et amandes.
3/ Cuire au micro ondes 2 min et attendre qu’il refroidisse avant de le démouler.
4/ Servir le bowl cake avec un produit laitier, pour un petit déjeuner complet !

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Crédits photos : margouillat photo/shutterstock.com, Guayo Fuentes/shutterstock.com, Looker_Studio/shutterstock.com


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